호박잎쌈
 재료...호박잎.
 호박잎의 줄기를 꺽어 잎 뒷면의 질긴 섬유질을 벗겨낸다.
 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물을 조금 부어 뚜껑을 덮어 8~10분 정도 찐다.
연한 잎은 살짝 찌고 질긴 잎은 오래 쪄야한다.
       단 맛이 나지 않는 꿀맛.
부드러운 호박잎쌈이 맛있다.
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